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萵筍丁炒瘦肉
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萵筍丁炒瘦肉,現在正是吃萵筍的季節。萵筍可涼拌也可熱炒,搭配主料幹炒是不錯的選擇。萵筍本身就具有一種萵筍香味,配上主料更是另有一翻美味。
時間:10分鐘內
食材
瘦肉
150g
萵筍
500g
油
適量
鹽
適量
辣椒
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
萵筍,瘦肉。
步驟 2/10
萵筍切丁,瘦肉切片,辣椒切丁,豆豉適量。
步驟 3/10
先將肉炒熟。
步驟 4/10
倒進萵筍丁。
步驟 5/10
加鹽炒二分鐘。
步驟 6/10
豆豉用水化開。
步驟 7/10
倒進鍋裡。
步驟 8/10
煮開。
步驟 9/10
收汁,放進味精。
步驟 10/10
出 鍋。
小貼士
豆豉炒肉會更香
釋出於 2020-01-08
23
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