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砂鍋咖哩五花肉
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exclusive英俊

胡蘿蔔裡胡蘿蔔素可以保護寶寶明亮的小眼睛,而洋蔥能增強人體抵抗力。

土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質澱粉含量約為16.5%，還含有大量木質素等,多吃土豆有保護我的們心臟,你們知不知道.

原來這幾樣營養的食材能搭出開胃的燉菜,藉助咖哩,可以讓平凡的蔬菜變成討人喜愛的夏日開胃菜.咖哩汁撈飯特別美味.

時間:1-2小時
食材
五花肉 400克
紅蘿蔔 半根
洋蔥 半個
土豆 2個
咖哩 2格
油 十克
鹽 2克
椰醬 20克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    1.五花肉連皮切成丁
  • 步驟 2/9
    2.洋蔥紅蘿蔔切成丁,土豆切成丁後,過一次清水後瀝乾水,
  • 步驟 3/9
    3.砂鍋選擇燉菜功能,熱鍋後,
  • 步驟 4/9
    4.倒入油,油熱後
  • 步驟 5/9
    下五花肉丁,炒到變色,裝起,
  • 步驟 6/9
    5.重新熱鍋,下油,下洋蔥煸炒,
  • 步驟 7/9
    6.炒出洋蔥香味後,下土豆與紅蘿蔔,
  • 步驟 8/9
    7.炒香所有蔬菜丁後,加入五花肉丁,
  • 步驟 9/9
    8.加入咖哩
小貼士

愛美食的文藝青年通常都關注公眾號：可可的美食生活

釋出於 2018-09-04
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