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五花肉咖哩芋
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大兒子很喜歡吃芋頭,這五花肉也是他喜歡的,這肉大塊大塊地吃;相反地,小兒子卻一塊也不要,還好這芋頭他也喜歡。
時間:30分鐘-1小時
食材
芋頭
500g
五花肉
200g
油
適量
咖哩塊
1塊
蔥
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
把芋頭切條狀,放到油鍋中炸成表面變硬。
步驟 2/5
平底鍋燒熱,把五花肉爆出油。
步驟 3/5
出油後放入芋頭,加適量水燒開。
步驟 4/5
煮至水快乾時,加1塊咖哩塊拌勻,灑上蔥段。
步驟 5/5
最後收一下汁即可。
小貼士
水不用加太多,剛好跟芋頭齊平就好。
因為咖哩塊的味道已經足夠,我沒再加其它調味料。
釋出於 2020-03-11
219
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