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五花肉咖哩芋
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拙脊斜碩蹤

大兒子很喜歡吃芋頭,這五花肉也是他喜歡的,這肉大塊大塊地吃;相反地,小兒子卻一塊也不要,還好這芋頭他也喜歡。

時間:30分鐘-1小時
食材
芋頭 500g
五花肉 200g
適量
咖哩塊 1塊
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把芋頭切條狀,放到油鍋中炸成表面變硬。
  • 步驟 2/5
    平底鍋燒熱,把五花肉爆出油。
  • 步驟 3/5
    出油後放入芋頭,加適量水燒開。
  • 步驟 4/5
    煮至水快乾時,加1塊咖哩塊拌勻,灑上蔥段。
  • 步驟 5/5
    最後收一下汁即可。
小貼士

水不用加太多,剛好跟芋頭齊平就好。

因為咖哩塊的味道已經足夠,我沒再加其它調味料。

釋出於 2020-03-11
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