我有一個講究的朋友，在我們印象中，幾乎沒有他不知道怎麼吃的食材，所以每每拿到稀罕之物不知如何下手之時，我總會想到他，在朋友們心中，他是真正的美食家。

當然，除此之外，他是一個相當有原則的人，比如他堅持“不時不食”，非時令之物堅決不吃。除了會吃，也很會做，因此說他是真正的美食家，我是打心眼裡認可的。

關於時令，幾乎沒有在地頭田間走過的人，概念是很模糊的，因為現在食物的季節概念已經沒有那麼清晰了，因為大棚的緣故，很多原本屬於某個季節的蔬果幾乎一年四季都能見到了。骨子裡邊，我也傾向於“不時不食”，但又沒有那麼執守。

以前去超市，總是直奔零食區，現在卻喜歡去逛逛生鮮區，看到那些鮮嫩的蔬菜，心裡也生出一絲鮮綠來。冬天的夜晚，看到細嫩的草子（苜蓿），腦子裡直接出現草子炒年糕的味道，於是直接抄起一把裝袋；當然，看到這新鮮的蠶豆，也很難抵抗的。

蠶豆有很多吃法，我用了最偷懶的那種，但是味道卻頂讚的！