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幹炸芸豆
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亦楓天屎的翅膀
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時間:10-30分鐘
食材
芸豆 適量
雞蛋 1個
麵粉 適量
澱粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    芸豆洗淨控水，加少許幹澱粉
  • 步驟 2/6
    雞蛋加面加鹽加水拌勻
  • 步驟 3/6
    放入芸豆
  • 步驟 4/6
    入油鍋炸至金黃
  • 步驟 5/6
    蒜拍碎，姜切末，加少許糖，加味極鮮醬油。倒上芸豆
  • 步驟 6/6
    OK。
小貼士

土豆用淘米水泡一下。

扁豆要炒熟，否則有毒。

最好加一些雞湯，比較提味。

釋出於 2018-10-30
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