五香鹽水毛豆 - 五香鹽水毛豆的做法,五香鹽水毛豆怎麼做好吃,五香鹽水毛豆的家常做法 - 京細菜譜

五香鹽水毛豆

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一道很棒的下酒小菜

時間:10-30分鐘

食材

毛豆 500克

蔥 1段

姜 3片

八角 2個

桂皮 1塊

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烹飪步驟

步驟 1/9

水中加入少許鹽，放入毛豆反覆搓洗乾淨。
步驟 2/9

取出瀝水，兩頭分別剪掉一點點。
步驟 3/9

生薑切片。
步驟 4/9

大蔥一段，
步驟 5/9

香料備好。
步驟 6/9

鍋中加入能沒過毛豆的清水。
步驟 7/9

加入料酒
步驟 8/9

加入香料，蔥姜，將水用大火煮開。
步驟 9/9

水開後，加入毛豆

小貼士

毛豆剪掉兩頭是這樣更容易入味，能吃辣椒的可以加幾個幹辣椒進去~

釋出於 2019-01-22