子魚黃豆芽
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躍頰背孟噸
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/3
黃豆芽洗淨，鍋裡放油，放入姜，蔥，蒜煸炒出香味(如果能吃辣的，可放入辣椒)。再放入黃豆芽煸炒，放入兩小勺糖，一勺生抽，差不多熟了，盛出來放入砂鍋，鋪在下方。 -
步驟 2/3
子魚要先用鹽抹一抹，醃製十五分鐘，黃豆芽炒完後，就可以一起燒。
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步驟 3/3
最後一步，就是把子魚放在黃豆芽的上方，用中小火燒十分鐘即可。不用再裝盤，砂鍋裡直接可以吃，我家沒砂鍋，將就一下。
小貼士
黃豆芽翻炒後，要把鍋裡的湯汁一起盛出來進砂鍋哦。我覺得辣的比較好吃，可惜我不能吃辣的。
釋出於 2018-08-30
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