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『豌豆黃和滷煮毛豆花生』的故事
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時間:10-30分鐘
食材
豌豆黃粉 200g
毛豆 適量
花生 適量
黃瓜 適量
櫻桃蘿蔔 適量
香菇牛肉醬 適量
八角 三隻
紅椒 五隻
鹽 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豌豆黃～500ml冷水調成糊，另500ml水煮開倒入糊糊轉小火，攪拌20min，放容器內冷卻自然成塊。我只有電飯煲，控火不勻，豌豆黃成塊就不夠均勻。基本我的食譜都是在只有一個電飯煲的情況下完成的。
  • 步驟 2/4
    開水放入八角辣椒兩大勺鹽煮毛豆花生大火15分鐘，轉小火10分鐘，放涼
  • 步驟 3/4
    豌豆黃是切小方塊的，澆一層大塊香菇大塊牛肉醬，一定要把油一起澆上才夠味。
  • 步驟 4/4
    吃一半的時候→_→油是真的夠夠的，不辣，真的不辣～不給好吃的牛肉醬打廣告，確實需要的可以留言問我。
小貼士

牛奶的量可以根據個人口味做調整哈！

釋出於 2018-10-25
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