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佛手瓜涼拌絲
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家裡院子種的兩棵佛手瓜超級能結,入秋正是佛手瓜成熟的時候,個頂個的水靈!
時間:10-30分鐘
食材
佛手瓜
1個
鹽
適量
糖
適量
彩椒
一個
幹辣椒
兩顆
生抽
適量
醋
適量
香油
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
佛手瓜切絲沸水焯燙後過涼水備用
步驟 2/6
彩椒切絲,如果有黃色彩椒的話更漂亮
步驟 3/6
放少許鹽,喜歡甜口兒少放一點糖
步驟 4/6
喜吃辣的話炸點辣椒澆上去
步驟 5/6
最後滴兩滴香油拌拌就好啦
步驟 6/6
步驟6
小貼士
我和老公都喜歡吃辣,覺得放點辣椒更香,時間充裕的時候會切點土豆絲一塊拌,當然土豆絲要焯的嫩一點這樣口感相近。
釋出於 2019-01-01
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