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涼拌佛手瓜
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亦楓天屎的翅膀

佛手瓜可作水果生吃,似黃瓜微甜爽口,也可作蔬菜,撲、熗、醃、炒、煮、做湯等,無所不能。今天我來為大家涼拌佛手瓜,也不失一道清爽可口的涼拌菜。

時間:10分鐘內
食材
佛手瓜 250g
適量
適量
幹辣椒 適量
蒜末 適量
白糖 適量
適量
薑末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備的材料。
  • 步驟 2/7
    佛手瓜洗淨去皮去核,切成細絲。
  • 步驟 3/7
    鍋中油熱,爆香乾辣椒、蒜末、薑末。
  • 步驟 4/7
    放入佛手瓜絲。
  • 步驟 5/7
    加入精鹽。
  • 步驟 6/7
    加入白糖。
  • 步驟 7/7
    淋入醋翻炒均勻即可。
小貼士

佛手瓜不用炒很長時間,加入調味料翻炒幾下即可出鍋。

釋出於 2022-03-29
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