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涼拌佛手瓜
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佛手瓜可作水果生吃,似黃瓜微甜爽口,也可作蔬菜,撲、熗、醃、炒、煮、做湯等,無所不能。今天我來為大家涼拌佛手瓜,也不失一道清爽可口的涼拌菜。
時間:10分鐘內
食材
佛手瓜
250g
油
適量
鹽
適量
幹辣椒
適量
蒜末
適量
白糖
適量
醋
適量
薑末
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備的材料。
步驟 2/7
佛手瓜洗淨去皮去核,切成細絲。
步驟 3/7
鍋中油熱,爆香乾辣椒、蒜末、薑末。
步驟 4/7
放入佛手瓜絲。
步驟 5/7
加入精鹽。
步驟 6/7
加入白糖。
步驟 7/7
淋入醋翻炒均勻即可。
小貼士
佛手瓜不用炒很長時間,加入調味料翻炒幾下即可出鍋。
釋出於 2022-03-29
209
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