jxcaipu logo
蒲瓜炒豬肉
9萬 熱度 49 收藏
就一隻小豬
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
豬肉 少許
料酒 一小勺
2g
蠔油 適量
雞精 適量
蒜瓣 4瓣
蒲瓜 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蒲瓜去皮洗淨切片備用
  • 步驟 2/7
    蒜瓣切好備用
  • 步驟 3/7
    熱油下油鍋爆炒豬肉
  • 步驟 4/7
    蒜瓣也加進去爆香
  • 步驟 5/7
    然後加蒲瓜一起爆炒
  • 步驟 6/7
    加點水加少於鹽雞精蠔油好調味改中小火燜兩分鐘
  • 步驟 7/7
    出鍋啦,好吃得停不下來
小貼士

乾菜和蝦乾本身就有鹽分,所以鹽只要再放一丁點兒即可,而且無需放味精也足夠鮮。

釋出於 2018-12-28
相關菜譜
寫評論