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山藥青瓜炒豬肉
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玩籃球

這是一道家常小炒，青瓜和山藥都營養豐富，兩種食材和肉一起炒出來色彩令人看起來很有食慾，吃起來更加下飯。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 150g
青瓜 2條
山藥 1根
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
生抽 適量
生粉 適量
蒜蓉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    把豬肉切片
  • 步驟 3/9
    再用生抽和生粉醃一下豬肉
  • 步驟 4/9
    山藥和青瓜去皮切片
  • 步驟 5/9
    鍋裡熱油炒香蒜蓉
  • 步驟 6/9
    下豬肉炒
  • 步驟 7/9
    炒到肉色變白下山藥和青瓜炒勻
  • 步驟 8/9
    蓋上蓋子乾鍋燜3分鐘左右
  • 步驟 9/9
    開蓋番炒一會下鹽和雞粉調味出鍋
小貼士

為了青瓜的口感，不要炒過了。

釋出於 2019-10-28
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