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桂花南瓜羹
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麴運鋒炒

中醫認為,南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。解毒:

南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

保護胃粘膜、幫助消化:

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 一個
適量
桂花醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1、南瓜去皮切塊。
  • 步驟 2/6
    2、加入少量清水。水蓋過一半南瓜即可。不要太多。
  • 步驟 3/6
    3、將南瓜放在火上中火煮20分鐘。20分鐘後用筷子能插透南瓜,證明煮熟了。
  • 步驟 4/6
    4、將南瓜和水一起放入攪拌機攪拌即可。
  • 步驟 5/6
    5、將南瓜倒入碗中,放一勺桂花醬。
  • 步驟 6/6
    還可以根據個人喜好放點堅果。這樣非常美味的桂花南瓜羹就做好了。非常非常美味哦!
小貼士

也可以直接把南瓜切成小塊,放入豆漿機裡,不過你們懂得,豆漿機加水有限制,不能太少,做出來的糊糊比較稀。

釋出於 2018-08-14
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