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南瓜芝士濃湯
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偎蒂手送遣

天冷了，好友相聚，你可以做一碗相當省事又暖身的高能量濃湯來保持身體能量。南瓜在冬季十分常見，配上芹菜，胡蘿蔔，黑胡椒，芝士，能量滿滿，才能對抗這個寒冷的冬天，拉開狂歡的序幕。再配上用橄欖油，蒜，芝士一起烘烤的法棍，絕對讓你面子十足卻又可十分悠閒的來待客。

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 300克
胡蘿蔔 50克
芹菜 50克
洋蔥 20克
培根 3片
百吉福芝士 2片
牛奶 300毫升
蒜 3粒
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    成品圖
  • 步驟 2/9
    準備食材。
  • 步驟 3/9
    南瓜去皮切成小粒，其它食材也分別切成小粒。
  • 步驟 4/9
    將培根丁在放了橄欖油的鍋中炒香，盛出三分之一備用。
  • 步驟 5/9
    再加入洋蔥蒜片略炒。
  • 步驟 6/9
    加入南瓜略炒。
  • 步驟 7/9
    再加入胡蘿蔔和芹菜在鍋中炒勻。
  • 步驟 8/9
    炒好後倒入破壁機或料理機中。
  • 步驟 9/9
    加入300毫升的牛奶。
小貼士

1、芋圓乾溼度自己靈活掌握，比如芋頭比較幹要適當加熱水，一點點加才能搓成團

2、我太懶南瓜沒炒幹做加了很多木薯粉做出來太Q了南瓜味很淡冷了之後就很硬，所以要炒幹才能用炒幹！

釋出於 2018-11-20
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