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南瓜芝士餅
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洃小胖子子

南瓜，在我國各地都有種植，是一種常見的蔬菜。中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。南瓜的吃法也是多種多樣，可以做濃湯，做菜，做點心，現在給大家介紹的是南瓜芝士餅，簡單易上手，就算小白，也做得美美的，顏值高，口味香香糯糯。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 100克
麵粉 200克
芝士 50克
黃油 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    南瓜清洗乾淨，切塊後蒸熟。
  • 步驟 2/11
    待稍涼後加入麵粉和白糖，
  • 步驟 3/11
    揉成麵糰後醒30分鐘左右。
  • 步驟 4/11
    芝士切成碎粒。
  • 步驟 5/11
    將南瓜麵糰切成小塊。
  • 步驟 6/11
    取一小塊麵糰，做成窩窩狀，放入芝士碎，
  • 步驟 7/11
    收口後壓成餅狀。
  • 步驟 8/11
    煎鍋中加入黃油。
  • 步驟 9/11
    黃油加熱融化後放入南瓜芝士餅。
  • 步驟 10/11
    待一面煎黃後翻到另一面繼續煎制，待兩面都煎制金黃時即可出鍋。
  • 步驟 11/11
    出鍋、裝盤、上桌，美味的南瓜芝士餅吃起。
小貼士

白糖可以根據個人口味來加。

釋出於 2022-09-22
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