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南瓜芝麻餅
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朗謁仲鴨簇_

用做南瓜湯圓剩下的粉團做了這款＂芝麻南瓜餅＂在吃這款香餅的時候，使我想起以前在家鄉新年時節吃過的芝麻大餅，香脆的表皮裡面夾著甜甜的糖面，非常好吃。今天用南瓜糯米粉做的芝麻餅雖然沒有老家的芝麻餅餡，不過，香脆的芝麻表皮也很好吃。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 100g
芝麻 適量
糯米粉 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備糯米粉。
  • 步驟 2/8
    將南瓜用料理機打成南瓜糊。
  • 步驟 3/8
    將南瓜糊倒入糯米粉裡揉成粉團。
  • 步驟 4/8
    擠成小塊。
  • 步驟 5/8
    準備芝麻。
  • 步驟 6/8
    將南瓜糯米糰壓成圓餅均勻裹上芝麻。
  • 步驟 7/8
    溫熱不粘鍋將芝麻餅放入。
  • 步驟 8/8
    煎好一面翻過來煎第二面，兩面都煎好了，裡面的糯米也熟了就可以了。
小貼士

無需技巧

釋出於 2019-07-01
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