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南瓜芝麻餅
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最初的模樣班

我很少吃糯米類影片，但家人喜歡，恰逢過年家裡自己做了糯米粑粑，所以趁有機會給大家做了南瓜餅，簡單。不過油炸食品還是少吃為好

時間:10-30分鐘
食材
溼糯米粉 500g
南瓜 200g
油 適量
白砂糖 適量
中筋麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜蒸熟，用勺子剁成泥
  • 步驟 2/8
    南瓜中加入溼的糯米粉，再加入適量的白砂糖，揉勻
  • 步驟 3/8
    根據和好的泥的溼度加入適量的麵粉，揉成團
  • 步驟 4/8
    龍成大小合適的小劑子
  • 步驟 5/8
    搓圓後，壓扁，放入芝麻中
  • 步驟 6/8
    兩面均沾上適量的芝麻
  • 步驟 7/8
    鍋中加入適量的油，油溫五成時加入做好的餅胚，炸至兩面金黃
  • 步驟 8/8
    成品，滿口芝麻香
小貼士

控制好油溫，不宜太熱

釋出於 2020-08-03
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