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三文魚油麥菜黃蘑米粉
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楚疆瀛盧暴昖

適合7M+，小寶寶可以當一次正餐，大寶寶可以當一次下午加餐

時間:10-30分鐘
食材
三文魚頭 兩片
檸檬 2片
油菜 2根
平菇 2個
米粉 少量
核桃油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    三文魚用檸檬醃8分鐘左右
  • 步驟 2/6
    平菇焯水，油麥菜略煮一下
  • 步驟 3/6
    焯熟的黃蘑切小丁墊底，鋪好三文魚，上鍋蒸10分鐘
  • 步驟 4/6
    蒸好的三文魚，油麥菜，黃蘑一起打泥
  • 步驟 5/6
    根據寶寶的咀嚼能力，調節蔬菜泥的精細程度
  • 步驟 6/6
    四勺米粉，兩勺混合泥，用溫開水衝調好，加幾滴核桃油或者半勺黑芝麻醬，攪拌均勻即可
小貼士

蔬菜無論蒸還是煮最好在5分鐘左右，保證營養成分不流失。三文魚或者鱈魚蒸10分鐘即可。蒸出來的魚湯富含DHA一定不能浪費，都給寶寶吃掉。當寶寶嘗試過每一種蔬菜、肉後，就可以多種混合一起吃，像大人吃炒菜一樣，種類越多，營養越豐富

釋出於 2018-06-01
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