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鮮松茸土香腸煲飯
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諮襖竿嫉呂

雲南的松茸季要進入最後的賞味期了，其實現在也正是松茸最肥美的時候，用黃油煎，用來煮麵，或者做成松茸油慢慢用，都特別贊！今天地主陸推薦的土香腸到了，就做了一個松茸香腸煲飯，九陽公主系列的這個電飯鍋不錯，飯的成品鬆軟噴香，掀開鍋蓋的瞬間，松茸飯的香味也可以收費了~

時間:10-30分鐘
食材
米 1罐
松茸 2支
香腸 1節
醬油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鮮松茸先要放水裡浸泡15分鐘，洗去表面的泥土沙粒，但要輕柔地衝洗，不要破壞松茸表面的薄膜，根部的泥土可以直接用刀削去。
  • 步驟 2/6
    松茸和香腸都切片，寬度約2毫米厚。
  • 步驟 3/6
    大米淘洗乾淨，放入九陽電飯煲中，選擇煮飯功能。
  • 步驟 4/6
    最後5分鐘時把香腸和松茸倒入，攪拌一下，蓋上鍋蓋繼續煮
  • 步驟 5/6
    煮飯提示結束後，可以繼續燜一會兒，開吃前倒點醬油調味。
  • 步驟 6/6
    一個人，幹掉一鍋沒問題！~\(≧▽≦)/~
小貼士

1、個人認為菌類和雞搭配更鮮美，也可用排骨或者其他肉類

2、松茸泡的水不要倒掉一起入鍋煲更鮮美，幹香菇同樣

3.菌類切記不可隔夜泡 4——6小時足矣

4.出鍋再放鹽

釋出於 2018-10-19
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