➤ 松茸價格居高不下的原因之一，是松茸至今仍無法人工種植。因為松茸的生長迴圈，對人類來說至今是個謎：一般松茸的一生分為4個階段，整個過程需要將近六年時間。其中，菌根處會長出一支子實體佔這個過程的99%的時間，而子實體從出土到成熟，一般只需要7天時間，子實體成熟48小時後，就會迅速衰老。

➤ 由於松茸是完全的非標品，導致市場亂價現象較為嚴重。有興趣抓住松茸這一年尾巴的夥伴們（還剩最後一週了），歡迎在文末找迷迭香直接訂購直採的松茸。