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松茸兩吃：松茸雞湯，黃油煎松茸
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時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅根 適量
松茸 適量
姜 適量
黃油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅根過水。最好用土雞，因家中只有翅根就用它了。
  • 步驟 2/9
    松茸洗淨。
  • 步驟 3/9
    翅根放入砂鍋中燉制。
  • 步驟 4/9
    松茸切片。
  • 步驟 5/9
    一部分放置雞湯中。
  • 步驟 6/9
    一部分備用。
  • 步驟 7/9
    燉制雞湯期間，平底鍋放一小塊黃油小火煎松茸。
  • 步驟 8/9
    燉至一個小時左右出鍋，湯鮮每位。
  • 步驟 9/9
    松茸煎至金黃裝盤,成品.
小貼士

用雞油煎味道更鮮美

釋出於 2018-06-23
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