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黃油煎松茸
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沾僦苟攬託
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松茸屬於野生菌中的貴族。
在大城市的餐廳裡,一份炭烤松茸價格能達到一千多元。松茸的香味濃烈襲人,稍經炙烤,就會被熱力逼出一種礦物質的釅香。這令遠離自然的人將此物視若珍寶。
時間:10-30分鐘
食材
松茸
數顆
黃油
一小塊
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
松茸洗淨切片
步驟 2/3
在電餅檔上放一小塊黃油,煎至兩面金黃
步驟 3/3
撒一點鹽或者直接沾海鮮醬油
小貼士
用雞油煎味道更鮮美
釋出於 2018-09-24
140
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