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洋蔥口蘑煮茄丁
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洃小胖子子

過了週歲的寶寶輔食，可以慢慢地過渡到大人的飯菜了呢，一些快手好嚼的家常菜都可以嘗試，只是這些家常菜要處理得清淡些。額外加了芝士，家常菜也可以隨時補鈣補鈣補鈣。

平時帶寶寶時間緊張，備上幾道快手簡單的家常菜，總能派上大用場~

參考月齡：12M+

時間:10-30分鐘
食材
茄子 1個
洋蔥 半個
口蘑 7個
芝士片 2片
鹽 一點
番茄醬 2大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：茄子 1個，洋蔥 半個，口蘑 7個，芝士片 2片
  • 步驟 2/9
    洋蔥切小丁，口蘑切成四分之一，茄子切滾刀狀。小貼士：1、如果寶寶的咀嚼能力暫時還處理不了這樣塊狀的口蘑，再切成絲狀。2、茄子切成這樣滾刀或者長條狀都可以，茄子煮熟後非常軟，就不用特意切得特別碎小了，可以給寶寶機會鍛鍊一下咀嚼。
  • 步驟 3/9
    不粘鍋倒核桃油，將洋蔥炒香後，加口蘑片。
  • 步驟 4/9
    口蘑稍微炒2下，加茄丁炒30秒。
  • 步驟 5/9
    加2杯水，煮開。
  • 步驟 6/9
    煮開後蓋蓋再煮2分鐘，加芝士片，再加番茄醬2大勺。
  • 步驟 7/9
    芝士片融化後關火，加鹽調味。小貼士：1-3歲的寶寶這裡完全可以不用再加鹽。沒有乳酪的話可以少加一點點鹽來調味。
  • 步驟 8/9
    出鍋啦。
  • 步驟 9/9
    適合全家人一起吃的家常菜，可以把寶寶的份量先盛出來。
小貼士

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釋出於 2018-09-12
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