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洋蔥炒雞蛋
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危險男爵半香

家裡的數枚柴雞蛋是親愛的從農家的雞窩裡撿回來的，有一段時間了，於是全部敲開今天炒菜做湯消滅掉吧，因為我已經無意之中打壞好幾個了，浪費還不如吃掉。紫色的洋蔥口感好營養價值也豐富，和雞蛋翻炒再家常不過的一道菜品，配米飯真心好味道！

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 200g
雞蛋 180g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洋蔥去外皮洗淨。
  • 步驟 2/6
    切絲。
  • 步驟 3/6
    雞蛋數枚。
  • 步驟 4/6
    起油鍋下蛋液翻炒成型。
  • 步驟 5/6
    下洋蔥絲翻炒。
  • 步驟 6/6
    洋蔥絲變軟，加鹽調味即可。
小貼士

大火快手翻炒這道菜。

釋出於 2023-05-22
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