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素食之——養身蟲草花藕湯
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我對你有想法鴨

蟲草花，主要食用功效 :眩暈耳鳴，健忘不寐，腰膝痠軟，陽痿早洩，久咳虛喘。主要營養成分 :氨基酸，蛋白質，蟲草素等等，性平合，不寒不燥的，所以在養生湯裡，由於它的湯色也漂亮，所以我喜歡拿它來熬湯。但是也由於它的特性，網上也有資料建議兒童不易食用，這裡特意註明一下。白果，藕，都性平，潤肺，止喘，養胃，紅棗，桂圓補血氣。相互沒有衝撞，湯美味甘～

時間:30分鐘-1小時
食材
蟲草花 少許
藕 一段
紅棗 8顆
白果 8顆
桂圓 8顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蟲草花如果在浸泡的時候發現水質變色厲害，就不要食用，是被染色了～
  • 步驟 2/4
    清水，入鍋～
  • 步驟 3/4
    急火煮沸後，改小火慢熬2小時～
  • 步驟 4/4
    我是沒有放任何調味料的，食物本身的色澤，甜美，就是一種淳樸的美味～
小貼士

用鐵桿山藥就不用去皮，洗淨直接切

釋出於 2018-06-07
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