蘑菇肉末南瓜藤 - 蘑菇肉末南瓜藤的做法,蘑菇肉末南瓜藤怎麼做好吃,蘑菇肉末南瓜藤的家常做法 - 京細菜譜

蘑菇肉末南瓜藤

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笛號蹤峙綻

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時間:10-30分鐘

食材

精肉 50g

白玉菇 100g

南瓜藤 250g

食鹽適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

主要食材。
步驟 2/6

將食材切好。
步驟 3/6

熱鍋冷油，將肉末翻炒至變白。
步驟 4/6

匯入南瓜藤繼續翻炒，直至葉子癟了。
步驟 5/6

倒入白玉菇繼續翻炒，讓後放入料酒、鹽和水，蓋上鍋蓋，大火燒2-3分鐘。
步驟 6/6

出鍋。

小貼士

白玉菇也可焯水再炒。

如何挑選白玉菇

好的白玉菇外形圓潤、大小均勻，通體潔白。要選外表麼沒有破損的。大多白玉菇是在超市銷售，有獨立包裝，應選擇品質有保障的商家。

白玉菇的儲存方法

一般在超市中購得的白玉菇可以存放1-2周，不過儘早使用為宜，而且應低溫冷藏儲存。

釋出於 2018-12-30