下火好滋味——菌菇花蛤湯 - 下火好滋味——菌菇花蛤湯的做法,下火好滋味——菌菇花蛤湯怎麼做好吃,下火好滋味——菌菇花蛤湯的家常做法 - 京細菜譜

下火好滋味——菌菇花蛤湯

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時間:10-30分鐘

食材

花蛤 500g

鮮蘑菇 30g

平菇 30g

金針菇 30g

海鮮菇 30g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將花蛤清洗乾淨
步驟 2/9

姜切成絲。
步驟 3/9

把蘑菇切成片
步驟 4/9

金針菇切去老根部分。
步驟 5/9

海鮮菇切小塊
步驟 6/9

把菇類先焯一下水
步驟 7/9

大碗裡放進焯水後的菇，加入薑絲
步驟 8/9

把花蛤倒進去，加入水
步驟 9/9

把大碗放進蒸箱中

小貼士

1、裹蘑菇的雞蛋麵糊千萬別加水，否則下油鍋，那個噴的，第一次做的時候我就被噴油很狼狽。

釋出於 2018-11-11