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花樣餃子之白菜
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捕捉

冬至的餃子，換個樣，換個心情

時間:1-2小時
食材
平菇 500g
胡蘿蔔 500g
芹菜 300g
大蔥頭 200
肉餡 500g
姜蒜切末 50g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    肉餡和大蔥碎加老抽，鹽，花椒粉調味
  • 步驟 2/6
    胡蘿蔔，平茹，芹菜入鹽，過會出水了，水倒出
  • 步驟 3/6
    菠菜打汁，用菠菜汁和麵，還要和一個白麵團
  • 步驟 4/6
    白麵搓條，綠面為片包住
  • 步驟 5/6
    成了
  • 步驟 6/6
    可以開吃了
小貼士

炸好後可以沾番茄醬吃，其實麵糊的味道可以根據自己的喜好調，比如放孜然辣椒粉什麼的

釋出於 2018-07-15
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