餃子的包法雖然很多,但不同的餡料有不同的口味,有不同的包法。都說好吃不過餃子,這話真的是一點都沒有誇張。無論蒸的、煮的,淡的、辣的,或者是肉餡的、素餡的,蝦仁餡的,雞蛋餡的每一款都吃不膩。
餃子先蒸熟待用。