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手撕涼拌杏鮑菇
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小小黃陰念

杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、需要減肥的朋友非常有必要經常吃些杏鮑菇，對身體益處多多。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇2個 260克
大蒜 2瓣
生薑 3片
小米辣 1個
生抽 1勺
辣椒醬 1勺
蔥段 2根
芝麻油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    杏鮑菇2個，
  • 步驟 2/9
    冷水上鍋蒸，可以對半切開蒸，
  • 步驟 3/9
    蒸到筷子可以扎進去就可以拿出來了！
  • 步驟 4/9
    用手撒開，再擠幹水份，
  • 步驟 5/9
    加辣椒醬，生抽，芝麻油，
  • 步驟 6/9
    鍋里加一點點底油，炒香生薑，大蒜，小米椒，，
  • 步驟 7/9
    再淋在杏鮑菇上面，
  • 步驟 8/9
    加蔥花拌均勻就好了。
  • 步驟 9/9
    很有嚼勁哦！
小貼士

1.杏鮑菇滾刀切法，容易熟；

2.杏鮑菇不要切太大塊；

3.豆腐是油豆腐，本身熟的，故翻炒入味即可。

釋出於 2019-01-22
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