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涼拌杏鮑菇
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大河女巢峁塞

杏鮑菇我一直用來炒菜,涼拌是第一次嘗試,味道讓人驚喜,口感細膩滑嫩,也許給一顆杏鮑菇最好的待遇就是涼拌了它。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 100g
適量
適量
紅椒 適量
味極鮮 適量
香醋 適量
香油 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    杏鮑菇清洗乾淨
  • 步驟 2/6
    切塊,水開後入鍋煮6-7分鐘
  • 步驟 3/6
    調好料汁:辣椒油、味極鮮、香醋、鹽、少許白砂糖
  • 步驟 4/6
    煮好的杏鮑菇切片
  • 步驟 5/6
    放入紅椒絲,倒入調料
  • 步驟 6/6
    放點香油,攪拌均勻即可
小貼士

杏鮑菇在鍋裡煮6-7分鐘即可,撕的會比切的更入味,我趕時間所以切的。

釋出於 2019-08-16
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