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涼拌金針菇
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霧氣personality

今早的涼拌金針菇,味道不錯。以前特別喜歡吃罐裝的那種辣辣的金針菇,什麼也不就著,空嘴就能吃好多。後來慢慢吃的多了就有些膩了,只是偶爾涮火鍋會放一些。這回的涼拌金針菇卻是可以一試,口感略清淡些,配面正好。我的微信公眾號【暖夫生活】,喜歡的小夥伴可以關注~

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 100g
小米椒 3個
蔥花 5g
香菜 5g
適量
雞精 1g
耗油 2g
蒸魚豉油 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    金針菇去根洗淨,放到熱水裡焯熟
  • 步驟 2/7
    撈出後過涼
  • 步驟 3/7
    加入蔥花
  • 步驟 4/7
    加入小米椒、鹽、雞精、耗油、蒸魚豉油
  • 步驟 5/7
    加入香菜
  • 步驟 6/7
    拌勻即可
  • 步驟 7/7
    開吃~
小貼士

金針菇焯水時間不用太長

我的個人微信:nuanfu9 有問題隨時加我詢問~

釋出於 2018-07-02
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