椒鹽金針菇 - 椒鹽金針菇的做法,椒鹽金針菇怎麼做好吃,椒鹽金針菇的家常做法 - 京細菜譜

椒鹽金針菇

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第一次做椒鹽金針菇，哇塞，真的太好吃了!經過蛋液和澱粉包裹的金針菇，油炸之後膨鬆起來，又香又酥，嘎嘣脆，好吃到停不下來(^_^)

時間:10-30分鐘

食材

鮮金針菇 1把

雞蛋 2個

玉米澱粉適量

椒鹽適量

鹽 1茶匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

金針菇洗淨切去根部雜質部分
步驟 2/9

雞蛋打散
步驟 3/9

玉米澱粉加入鹽拌勻
步驟 4/9

取1小束金針菇蘸上蛋液
步驟 5/9

再薄薄的蘸一層澱粉，最好每根都能裹上澱粉
步驟 6/9

油鍋燒熱，放入金針菇中火炸至金黃
步驟 7/9

均勻的撒上椒鹽，喜歡吃辣的可以撒點辣椒粉
步驟 8/9

撒上蔥花和紅椒碎裝飾
步驟 9/9

成品

小貼士

金針菇不可炒太久、炒軟倒下黃瓜絲拌勻就可以上碟了。

釋出於 2018-10-13