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椒鹽金針菇
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計也許我錯了

See you 明天！

時間:10分鐘內
食材
鮮金針菇 200g
青紅辣椒 5g
味椒鹽 3g
玉米澱粉 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    金針菇切除下面根部，洗淨後撕成大小合適的條（如圖）
  • 步驟 2/5
    味椒鹽。沒有的話就用鹽也可以！
  • 步驟 3/5
    青紅椒洗淨切碎
  • 步驟 4/5
    鍋內放適量食用油燒熱，下入沾好澱粉的金針菇炸20秒左右至表面酥脆撈出控油後放入吸油紙上吸乾表面油分！
  • 步驟 5/5
    最後撒上味椒鹽，青紅椒即可！
小貼士

切記沾澱粉前不要放鹽，要不然就軟掉了！

釋出於 2019-02-03
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