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鹹肉蒸
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際糙低棠巡

翻出了冬天存下的鹹肉。略肥啊這。。怎麼吃呢。。想了想，今兒蒸鹹肉吧！

時間:10-30分鐘
食材
鹹肉 200克
粉絲 一捆
金針菇 150克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鹹肉切片
  • 步驟 2/7
    粉絲冷水下鍋，大火煮開後轉小火，煮五分鐘左右到充分泡發。
  • 步驟 3/7
    粉絲過冷水，控水後剪成適口的段兒。
  • 步驟 4/7
    盤子裡鋪粉絲墊底，然後碼上金針菇。
  • 步驟 5/7
    鋪上鹹肉。
  • 步驟 6/7
    加蓋！大火蒸20分鐘！！成熟就可以開動啦！
  • 步驟 7/7
    不需要再多調味，鹹肉的鹹香油潤全部滴入粉絲和金針菇中！
小貼士

不要再加味道了。如果最後不夠鹹，可以拌點醬吃。

需要加蓋蒸，如果沒有就蓋個盤子好啦！

釋出於 2018-10-14
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