鹹肉蒸土豆片
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蛋黃黃黃不黃
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上海的朋友在清邁，我暑假也要去，他便央我帶些上海的特產鹹肉，說是他的家鄉菜，泰國沒的吃，於是我透過強大的淘寶買好了準備帶給他，看著賣相真的很贊，就忍不住動手做了嚐嚐，味道還真不錯，在外的朋友也許就是想念這種家鄉味吧。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
鹹肉切薄片 -
步驟 2/8
土豆切片泡水
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步驟 3/8
擺盤，先擺土豆片，再在上面擺上鹹肉片
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步驟 4/8
撒上姜蒜末，放點料酒
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步驟 5/8
上鍋蒸10分鐘左右
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步驟 6/8
炒鍋炸香八角紅椒花椒
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步驟 7/8
澆到蒸好的土豆上
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步驟 8/8
撒香蔥即可
小貼士
鹹肉本身很鹹，不用再加鹽
釋出於 2023-06-27
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