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紅腸蒸土豆片
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邪殤sensation

前年春節在哈爾濱過年三十,商家都放假,沒買到紅腸。直到當地朋友李波開始有代購紅腸,就下單購買一包試吃一下。真心沒想到這麼好吃,夫君也喜歡、今晚與土豆片搭配一起清蒸,原汁原味,風味獨特!

時間:10-30分鐘
食材
土豆 100g
秋林紅腸 2根
黃酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材圖
  • 步驟 2/9
    土豆去皮,切片,放入水中浸泡一會
  • 步驟 3/9
    秋林紅腸擇洗乾淨,切片
  • 步驟 4/9
    土豆片鋪放在蒸盤
  • 步驟 5/9
    秋林紅腸疊放在土豆片上
  • 步驟 6/9
    坐鍋煮開水,倒入黃酒
  • 步驟 7/9
    放入蒸盤
  • 步驟 8/9
    旺火蒸15分鐘
  • 步驟 9/9
    熄火盛出
小貼士

黃酒倒入蒸鍋中,更加口感的香味。

釋出於 2022-07-25
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