總覺得一道小菜是吃飯的關鍵。無論飯桌上的菜餚多麼豐富,一道可口的小菜總是亮點。 蔥油金針菇,裡面有黃瓜的清香和胡蘿蔔的色彩,可不要吃飯太多哦。
炒鍋燒油,涼油放入小蔥碎,炸出蔥香即可關火,不要把蔥炸糊了,蔥和油一起倒入菜種就可以。
料汁的材料用量根據個人喜好可以調整。
黃瓜和胡蘿蔔的量隨意調整。
小蔥最好選用小嫩青蔥。