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蔥油金針菇
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秋離未離代桃

金針菇，有個別名叫【明天見】，你約不約?金針菇富含多種營養成分，因此也被人們稱為“益智菇”，有降糖防治貧血的功效。在這道菜中，金針菇與蔥油同炒,濃郁的蔥香味和新鮮的菌香讓人神清氣爽,胃口大開!

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 400g
香蔥 2棵
油 適量
海天蒸魚豉油 1湯匙
海天特級金標生抽 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將金針菇擇去蒂部並洗淨瀝水，擺盤備用。
  • 步驟 2/4
    金針菇上澆上海天蒸魚豉油，上鍋蒸幾分鐘後關火取出，淋上海天特級金標生抽。
  • 步驟 3/4
    香蔥切成蔥花，放在金針菇上，最後淋上一層剛燒熱的油即可。
  • 步驟 4/4
    完成了。
小貼士

這道菜的亮點在於金針菇和海天特級金標生抽的搭配。精選優質原料，透過精湛工藝製作的海天特級金標生抽，讓金針菇保留營養價值的同時，豉香醇厚，鮮美無比。

釋出於 2019-09-26
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