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蔥油金針菇
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浮期妄年箕
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時間:10分鐘內
食材
金針菇 一把
小蔥 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    金針菇洗淨，切去根，撕成小朵。
  • 步驟 2/6
    鍋中加水燒開，連漏籃一起放入鍋中（這樣煮金針菇不會亂），將金針菇焯熟，撈出瀝乾水分。
  • 步驟 3/6
    炒勺內倒適量油，燒至冒煙。
  • 步驟 4/6
    金針菇整齊地碼在盤子中，放上蔥花，澆上熱油。
  • 步驟 5/6
    生抽和涼開水1:1兌好。（口味重的話直接用生抽）
  • 步驟 6/6
    均勻地淋在金針菇上。
釋出於 2020-05-28
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