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樂樂自家菜--油燜茭白
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茭白是水生植物,水生植物做的菜都很美味,營養也豐富。但水生植物多偏涼性,食時根據自己的體質選擇食用。
時間:10-30分鐘
食材
茭白
適量
木耳
適量
醬油
適量
耗油
適量
糖
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
茭白要把老皮去掉。
步驟 2/6
材料集合。木耳手撕成小塊,醬油,耗油,糖一起放到碗裡。
步驟 3/6
茭白切大滾刀塊。
步驟 4/6
油燒熱。
步驟 5/6
茭白用油炸一下取出,直接放到鍋裡,把姜,木耳,醬油汁倒入,加適量的水,中火,把蓋兒蓋上,燒一會兒。
步驟 6/6
湯收幹就出鍋。
小貼士
多吃木耳對老人家尤為有益。
釋出於 2019-01-09
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