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蔥油茭白
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七十二行
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時間:10-30分鐘
食材
茭白筍 適量
紅蔥頭油 適量
雞精 適量
鹽 適量
白胡椒粉 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    茭白切絲放熱水中抄熟；用漏勺撈起控幹水份。
  • 步驟 2/2
    依次加入雞精、鹽、白胡椒粉、香油、紅蔥頭油拌勻即可。
小貼士

茭白切好後一定要泡水否則容易氧化變色；茭白很容易熟，吵得時間不易太久

釋出於 2018-09-15
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