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魚香茭白
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抉擇獨舞炫仰

又到週末，每一個週末都是我的“擺拍日”。靈感來源於...各式各樣的菜。這一次我和飯模進行廚藝大PK。他喜歡肉，挑戰硬菜。我喜歡素，確切說是喜歡不長肉的一切食物。飯模說不是肉一定勝不過肉美味。寶寶表示：不！服！（大寫加粗）素菜一樣也能做出肉的味兒！果斷挑戰魚香系列。來吧，稍後釋出兩道菜譜。看看究竟誰會勝出～

時間:30分鐘-1小時
食材
茭白 197克
蔥薑蒜 適量
木耳（幹） 10克
番茄沙司 10克
豆瓣醬 5克
米醋 3克
濃湯寶 10克
生抽 一勺
蜂蜜 5克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    茭白剝皮如圖
  • 步驟 2/9
    斜切薄片
  • 步驟 3/9
    木耳泡發，切絲備用
  • 步驟 4/9
    豆瓣醬番茄沙司濃湯包10生抽10米醋5蜂蜜5
  • 步驟 5/9
    油鍋燒熱下入切好的木耳絲。
  • 步驟 6/9
    再下入茭白。
  • 步驟 7/9
    下入香菜碎
  • 步驟 8/9
    倒入調好的魚香汁。翻炒三分鐘
  • 步驟 9/9
    開吃
小貼士

豆瓣醬要少放。調料汁的時候時刻品嚐是否合適。

釋出於 2018-09-17
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