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茄汁藕條
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愛掙錢的桃醬

家有挑食的小朋友，所以普通的食材也得換著花樣，變著口味。清爽脆口的蓮藕裹上酸甜濃稠的茄汁，很受小朋友喜歡呢！

時間:10分鐘內
食材
藕 一節
番茄膏 20克
鹽 一小勺
清水 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蓮藕去皮，切條，用清水沖洗下。
  • 步驟 2/6
    鍋中倒水燒開，把藕條放進去焯水，撈起後過下涼水，再控幹水分。
  • 步驟 3/6
    鍋中油六七成熱時倒入番茄膏，稍微翻炒。
  • 步驟 4/6
    加入少許鹽稍微炒下。也可以放點白砂糖，隨自己口味。
  • 步驟 5/6
    倒入藕條翻炒均勻即可起鍋。
  • 步驟 6/6
    簡單快捷的茄汁藕條就搞定啦！
小貼士

番茄膏可以用番茄醬代替。

釋出於 2019-01-19
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