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西紅柿牛骨湯
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杆丫丫個呸的個

牛骨補鈣配上西紅柿是款非常美味的湯水。

時間:1-2小時
食材
牛骨 1斤
紅蘿蔔 半根
土豆 2個
西紅柿 3個
鹽 適量
水 適量
薑片 數片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛骨洗乾淨放入熱水煮一會去掉血水。
  • 步驟 2/9
    煮過的牛骨撈起再衝一下水。
  • 步驟 3/9
    西紅柿放入熱水中煮一會
  • 步驟 4/9
    撈起來脫皮切成小塊狀
  • 步驟 5/9
    紅蘿蔔去皮洗乾淨切成塊狀。
  • 步驟 6/9
    土豆去皮切成厚塊狀。切得太薄容易煮爛。
  • 步驟 7/9
    鍋內放入薑片牛骨適量的水煮。
  • 步驟 8/9
    水煮沸後放入其他材料一起煮。
  • 步驟 9/9
    當水再次煮沸時轉小火，用勺子勺出浮在表面的浮油後蓋好鍋蓋煮五十分鐘。
小貼士

1.西紅柿用熱水煮一下容易脫皮。 2.這是三個人的份量。

釋出於 2018-09-05
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