jxcaipu logo
西紅柿排骨湯
9.5萬 熱度 155 收藏
寂然unlimited

西紅柿的酸甜味道配上排骨的濃香，加一點番茄醬調味，味道更濃郁，小火慢燉出來的湯味是什麼也比不了的，有時間多給家人煲湯喝吧。

時間:1-2小時
食材
排骨 500g
西紅柿 300g
胡蘿蔔 200g
鹽 適量
香菜 2棵
番茄醬 30g
蔥 1根
姜 1塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    原料洗淨備用
  • 步驟 2/5
    西紅柿切塊，胡蘿蔔切塊，排骨切小塊
  • 步驟 3/5
    排骨焯水的，洗乾淨，放入砂鍋中，加適量清水，放入蔥姜西紅柿胡蘿蔔塊。
  • 步驟 4/5
    大火燒開後，轉小火燉一個半小時，至排骨成熟，加入番茄醬、鹽調味。
  • 步驟 5/5
    繼續煮十分鐘至湯入味，撒上香菜碎，即可。
小貼士

小火慢燉即可，砂鍋保溫效能好，可以節省火力。燉出的湯味道也好。

釋出於 2020-02-13
275
相關菜譜
寫評論