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西紅柿龍骨湯
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拙脊斜碩蹤

這道湯不僅僅可以大量補充維生素B，D等，還可以美容養顏，營養度高，值得推薦的

時間:30分鐘-1小時
食材
骨頭 500g
西紅柿 2個
蓮藕 1節
白蘿蔔 200g
油 適量
鹽 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好適量西紅柿、蓮藕。白蘿蔔，切好後 裝盤。
  • 步驟 2/5
    把洗好的骨頭放進燒開的水中，燒2分鐘左右，目的是為了能去掉骨頭肉帶來的血水
  • 步驟 3/5
    撈出去好血水的肉，用籃子過濾
  • 步驟 4/5
    重新放入溫水，加入蘿蔔、西紅柿、蓮藕，開始慢火頓，燉個20來分鐘就可以出鍋了
  • 步驟 5/5
    出鍋，裝盤
小貼士

一定要注意火候的大小，煮之前一定要去掉血水這一步，希望能美味，呵呵

釋出於 2019-10-15
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