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薺菜雞毛菜鮮肉餛飩
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酷酷的披薩

給兒子吃到，小傢伙吃純瘦肉。

時間:30分鐘-1小時
食材
餛飩皮 1斤
豬腿肉 10多元吧
薺菜 一大把
雞毛菜 一小把手量
鹽 適量
食用油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    怕麻煩,賣肉的地方幫絞好肉糜了。薺菜雞毛菜剁碎了，把肉混一起再剁剁
  • 步驟 2/8
    差不多了撒鹽再剁剁，用量就中華美食博大精深的地方了，還那兩字適量鹽。
  • 步驟 3/8
    喜歡簡單味道，就鹽，加些食用油混混。菜別瀝乾水了剁，留點水有菜汁感覺更鮮美喔！攪拌，順時針。
  • 步驟 4/8
    包餛飩我不會，百度圖解學了下。反正肉在裡面能吃就行啊
  • 步驟 5/8
    鋪平放速凍裡凍一下。這是為什麼呢？下一張解釋
  • 步驟 6/8
    凍下放保鮮袋裡就不粘一起。10個一袋。想啥時吃就煮上
  • 步驟 7/8
    人品大爆發就是皮和餡剛剛好
  • 步驟 8/8
    只有鹽調味都好鮮美。越簡單，越純粹越好吃。非常清香喔！可配蛋皮，紫菜啥，這些大家自己發揮。菜鳥我都能做好，就看大家想不想做了喔！
小貼士

薺菜多，雞毛菜少些。單一種感覺乾乾的不好吃

釋出於 2019-02-04
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