油菜薹炒蝦仁
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綽溉塘車涸
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自己瞎胡炒的，平時不喜歡吃炒的綠葉菜，就這個特別喜歡，每到春天油菜薹下來了都要給自己炒幾頓
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
油菜薹掰掉老杆，洗乾淨。我就喜歡長著吃，就這麼整根炒了，不習慣也可以都掰的短一些 -
步驟 2/8
蝦去皮，去蝦線洗乾淨，用料酒，少許鹽，胡椒粉和幹澱粉拌勻醃一會
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步驟 3/8
熱鍋涼油，先炒蝦，變色就可以盛出來了，嫩嫩的
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步驟 4/8
少油，先爆蔥薑蒜
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步驟 5/8
下油菜薹
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步驟 6/8
翻炒翻炒，加一點鹽炒勻
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步驟 7/8
蝦倒進去翻炒幾下
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步驟 8/8
好啦，裝盤開吃吧！
小貼士
也可以先炒油菜薹，裝盤後再炒蝦，最後蝦堆在油菜薹中間，嗯嗯，好看的說
釋出於 2019-01-02
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