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芥菜粉絲豬肉餃子
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久醉繞心絃夏芙
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時間:10分鐘內
食材
瘦肉 100g
芥菜 2顆
粉絲 1把
麵粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉入盆,揉成麵糰,蓋上溼布備用
  • 步驟 2/9
    芥菜切碎,加鹽出水
  • 步驟 3/9
    粉絲溫水泡發切碎
  • 步驟 4/9
    瘦肉剁末,加薑末入盆,芥菜和粉絲也入盆
  • 步驟 5/9
    調餡,調味料我加了鹽和少許醬油和胡椒粉
  • 步驟 6/9
    開始擀餃子皮
  • 步驟 7/9
    包餃子,上鍋蒸或者水煮,或者煎都可以
  • 步驟 8/9
    蒸好就是這樣
  • 步驟 9/9
    完成
小貼士

汆肉湯一定要用滾燙的開水衝燙肉片,不需要上鍋加熱。

也可以根據自己喜歡加入各種蔬菜、雞肉、等等。

釋出於 2018-08-25
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